为深入挖掘黄河优秀文化旅游资源，加快发展乡村旅游产业，连日来，土右旗明沙淖乡先后在贺成泉村渔米庄园和大城西村禧年农场举办“开河鱼美食文化节”等系列活动，吸引了众多游客前往。
在大城西村禧年农场开河鱼美食文化节暨农产品、农资产品春季展销会的活动现场，土右旗乌兰牧骑二人台艺术团的演员们跳起欢快的歌舞，村民现场捕捞着品种多样的开河鱼，村里资深大厨一展身手烹饪着新鲜捕捞上岸的开河鱼，一项项丰富多彩的农事体验活动让游客享受了一场特殊的文化美食之旅。
在农产品展销会现场，农家石磨面粉、养生五谷杂粮等琳琅满目的特色农产品，吸引了不少游客驻足挑选。
禧年农场经理刘春玲说：“我们希望利用好快递最后一公里的服务站点，把村民手中好的农产品进行收集，并帮助他们进行销售。也想借助这次文化美食节，再一次把我们‘农村品牌’推出去，让大家怀念以前的味道，让他们看到咱们农村在党的好政策下，有了新面貌。”
据了解，此次活动为期半个月，希望通过举办美食品鉴、特色农产品展示等活动，带动乡村旅游业，同时以美食会友、以商促商、以商招商，搭建交流对接平台，共商多元化合作发展事宜，加快推进土右旗服务业经济高质量发展。
在贺成泉村的渔米庄园，主题为“乡村旅游助力乡村振兴”的黄河鱼节文化旅游活动更是热闹非凡，由村民们组成的秧歌舞表演队，敲锣打鼓热情地欢迎着来自各地的游客。游客们享受别有风味的特色黄河鱼宴后，还收到渔米庄园赠送的“鸭子米”纪念礼物。游客们纷纷表示，在这里，他们深刻感受到了热情淳朴的民风以及接地气的乡村魅力。
村民乐呵呵地告诉记者：“鱼是咱黄河鱼，米是咱自产的米，自从村里开发了乡村旅游，到这里观光的游客一年比一年多，我们村民的收入也一年比一年多啦。”
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