面食现在应该是我们国内最常见的一种主食之一了，毕竟不管是南方还是北方，都有很多名满全国的优秀面食料理，像是什么北京炸酱面、成都担担面还有武汉热干面等等，都是深受吃货们青睐的风味美食。不过这些面食虽然说名气很大，但是价格一般而言还是比较亲民的，因为一碗面本身的成本其实并不高，一般而言可能只需要几块钱，之所以能够卖到十多二十块钱也是因为师傅的手艺好，大家都是做面条，那些入行几十年的老师傅做出来就是要比咱们平常人做出来的好吃不少，不管是对火候的掌控还是调料的变化都是拍马而不能及。
而成都的担担面相比起四川担担面而言其实还是有着一定的区别，四川人大多都非常喜欢吃辣，不管是吃什么东西都能够加上辣椒拌一拌再吃，可是成都人虽然说也是比较喜欢吃辣，可是他们的辣味却是要温和很多，更多的是吃一股酱香味，所以成都的担担面其实在外地游客的眼中更加的出色，吃起来也更加的爽口美味。
不过今天我们要说的并不是成名许久的成都担担面，而是成都一家非常厉害的面馆，他们厉害到了什么地步呢？一碗招牌面条能够卖到元，而且来享用这碗“天价”面条，或许在很多不知道真相的朋友眼中，为了一碗面条花这么大的价格去吃肯定是非常不划算的，可是在那些会吃的人眼中，这家店的味道和手艺绝对能值这个价。
他们这家店的名字叫做“康巴溜溜面”，开在成都金融城附近，作为全成都最“有财气”的地方之一，这里的美食价格也是一个比一个贵，各种大家没听过的，没见过的风味美食更是琳琅满目，相比起很多的好吃街来说都是要略胜一筹。而这个康巴溜溜面在这些美食店中无疑是一个“翘楚”，不管是味道还是价格都是要高出不少。这家店的面条和外面那些面馆的面条很不一样，因为老板是甘孜州人，所以将甘孜州那股豪爽热情的特质给带到了这家店中，基本上除了素面之外都是一些大鱼大肉的面，光从名称上面来讲就已经是吸引到了无数的食客。
不过想要吃上元一碗的面还是有点难度的，因为他们是连锁店，而这个招牌面只有在中坝的那家店才出售，这里是不售卖这个面条的。当然，大家也别失望，这家店其他的面条也是深受好评，是这附近上班族最喜欢吃的美食之一，所以我们就来简单介绍一下，这家店最有名气的几碗面条：高原山珍面、清汤牦牛肉面还有干拌臊子面。
这里的高原山珍面可真是能够担当得起“绝品”这个称号，因为老板对于食材的挑剔程度很高，是用矿泉水来煮面，各种深山里面的菌子都要用最新鲜的，所以这碗面条当中的那些配菜都是冷冻的新鲜菌子，而不是选用的泡发之后的干菌子。正是因为老板对于食材的挑剔，所以这碗面在附近食客们的口碑当中非常不错，各种菌子那非常鲜美的味道更是让无数的网友为之惊艳，这个汤也是鲜味十足，光是闻到那股味道就让人垂涎三尺，一口吃下去的时候嘴里都是各种菌类的鲜香味。
而清汤牦牛肉面也是颇具特色，这个牛肉是真正的牦牛肉，肉质和那些黄牛肉完全不同，吃起来非常有嚼劲，而且那股牦牛特有的香味也是让人欲罢不能。再加上这里的面条都是那种爽口弹牙的好面条，韧劲十足，搭配上这个牦牛肉更是绝配，如果喜欢重口味一点的朋友也可以把清汤换成红烧，也是一样的美味。
最后则是这里的经典面条干拌臊子面了，这家店的干拌臊子面和成都担担面口感十分相似，但是味道确实有着很大的区别，成都担担面讲究的是芝麻酱、熟油辣椒和那股蒜香的搭配，而这个臊子面主要就是突出一个香字和面条本身的风味，所有的配料都是围绕着面条来做的搭配，每一口都是一种享受。
这家店在当地的人气非常高，除了招牌面过于昂贵之外，其他的面条都可以算得上是物美价廉，对于不少的面食爱好者来说，这家店肯定能够给大家带来一个不错的惊喜。不过听说他们家已经关门了，不知道是不是吓跑了客人呢？