张家口市又称“张垣”、“武城”是河北省下辖地级市嘉靖八年守备张珍在北城墙开一小门曰“小北门”，因门小如口又由张珍开筑，所以称“张家口”张家口市是现行长城最多的地区素有“长城博物馆”的美称崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场被誉为东方达沃斯当选“中国十佳冰雪旅游城市”张家口历史悠久有着很深的文化底蕴其中张家口十八怪包含了张家口的美食、美景等特色这些“怪”是张家口的特色更是张家口的名片第一怪莜面窝窝人人爱莜面吃着真奇怪，搓个窝窝竖着排，面筋皮薄口感好，皇帝吃过还想来。第二怪涮羊肉把贵客待开水涮肉真不赖，成吉思汗传下来好友来访点大锅，涮着羊肉乐开怀第三怪熏肉老汤传五代柴沟堡镇名在外，熏肉绝技祖传来肥而不腻色香味，一锅老汤到现在第四怪口蘑能做百道菜口蘑生长在塞外，又白又嫩人人爱煎炒烹炸花样多，满汉全席是主菜第五怪山药四季搁不坏土豆山药分不开，坝上高寒长得快储存方便营养好，一年四季都是菜第六怪秋季蔬菜房顶晒葫芦豆角山野菜，切成细丝房顶晒冬季天寒菜难中，炖上干菜更自在第七怪荞面碗坨沿街卖高寒作物数荞麦，五谷杂粮头里排防暑降温功能多，做成碗砣满街卖第八怪豆面糊糊赛牛奶张垣黄豆销海外，主食小菜离不开做成切糕驴打滚，熬上糊糊赛牛奶第九怪出门皮袄别忘带坝上冬季寒难耐，白毛风雪来得快老天翻脸不认人，出门皮袄别忘带第十怪夏天棉被也要盖坝上温差更奇怪，一天就像四季在早穿棉袄午穿沙，夜里棉被必须盖第十一怪坝上风车如临海贺兰山口风速快，刮到草原无障碍风力发电最节能，风车竖立如林海第十二怪大境门分口里外大镜城门是要塞，一关分出口里外张库商道走驼队，皇帝叫关门不开第十三怪大丽花比牡丹帅大丽花比牡丹帅，迎风傲霜开不败生在张垣做市花，象征山城好未来第十四怪蔚县剪纸成一派剪纸艺术讲门派，刀刻手铰要分开蔚县剪纸最独特，产品畅销海内外第十五怪老少都唱二人台东路梆子二人台，民间传承发展快不论做工与种田，喊着调子抒情怀第十六怪扭着秧歌搞比赛秧歌越扭越现代，要比街舞发展快健身锻练搞比赛，乐了老头老太太第十七怪民风淳朴人实在塞上汉子真豪迈，大碗喝酒转着来土炕盛邀八方客，农家小院迎宾来第十八怪北京人来过礼拜山清水秀好塞外，滑雪踏青很自在驾着爱车很自然，北京人来过礼拜这么奇怪的张家口你还不来感受一下吗来源
综合整理于文旅张家口
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